Les queremos compartir la entrevista realizada por la revista @chefandhotel de nuestro lanzamiento de Casa Optima Chile #MODECOR #giuso #MEC3CHILE #mec3 #casaoptima #CasaOptimaChile #ComercialTresAlmendros #GIUSOCHILE #HELADOSCHILE #HELADERIASCHILE #PASTELERIA

Desde Septiembre del 2018 Comercial Tres Almendros siempre ha de sorprender el mercado con productos de excelente calidad y con una importancia participación en el mundo internacional de insumos para realizar los más exquisitos helados y esta no es la excepción. Somos los representantes exclusivos de Giuso y Mec3 para Chile. Giuso es una empresa Italiana perteneciente al Grupo Óptima (Mec3, Giuso y Modecor) que lleva 100 años en el mercado internacional con productos de altís

El pasado 17 de Junio se realizó la inauguración de Casa Optima en Chile en nuestra empresa siendo la primera filial en el mundo con habla hispana. Casa Optima es la escuela de las artes dulces y la innovación que tiene el Grupo Optima (MEC3, GIUSO y MODECOR) la cuál esta constantemente realizando cursos de heladería, pastelería entre otras gamas de lo que es lo dulce a nuestro paladar. Comercial Tres Almendros esta trabajando en tener una propuesta atractiva en su calendario

Somos los distribuidores oficiales de Mec3 en Chile con una carta de productos y un stock que alcanza para todos. Tenemos los clásicos de siempre y las novedades que están saliendo al mercado para llegar a todos los rincones de Chile Mec3 es una de las empresas para productos de heladería más grande del mundo, con un poder de crear nuevos productos y novedades muy interesante el cual queremos llevar a tu vitrina. Conocenos en nuestro showroom renovado y asiste a nuestras clas

Así se vivió nuestro primer curso con certificación Internacional Casa Optima en donde los participantes aprendieron de historia, ingredientes y balanceo para poder llegar a un helado artesanal de lujo junto a los insumos para heladería de Mec3 y Giuso. El curso fue dictado por Andrea Barbarosa (Mec3 Italia) y Carolina Camacho (Mec3 Colombia) ambos especialistas de productos, quienes enseñaron a nuestros participantes técnicas para crear, montar y servir el helado con todo e

Así se vivió el curso de helados con nuestro maestro Murizio Paci, responsable de la escuela Gelateneo Italia quien certificó este curso. Maurizio en esta oportunidad nos trajo sus conocimientos para un curso intermedio y de helados de chocolates, dos cursos que resolvieron dudas de nuestros clientes, ayudó a resolver dudas y problemas para temas de balance en helados de chocolates. En el curso trabajamos con diferentes insumos en chocolatería como los es Callebaut de cual so

El pasado 26 y 27 de julio se desarrolló en conjunto al Centro de Innovación de INACAP Apoquindo el primer curso con doble certificación de heladería en Chile, gracias a la colaboración de Gelateneo ( Escuela de heladería Italiana perteneciente al grupo Ice Team 1927). El curso fue dictado por una eminencia en el rubro y un gran amigo de Comercial Tres Almendros, nos referimos ni más ni menos de nuestro Maestro Maurizio Paci quien una vez más entregó sus conocimientos de hela